Mietoro日記

ゲーム←息子のゲームの記録食と釣りや風景 日々の発見を日記に

今日のごはん

夜釣りで穴子

夜釣りに行ってきました途中雨が少し降ったけどな、な、なんと!!アナゴが釣れましたと言っても私じゃないけど…一緒に行ってた方が隣で2匹続けて釣り上げておりました!!仕掛けはケミホタルの真下に生サバの切り身1番下に仕掛けのリンク貼っておきます↓本…

釣り日和

ひさしぶりに釣りに行ってきましたϵ( 'Θ' )϶といっても子供の学校の送迎の合間に密を避けてこっそりと楽しんできました今日は日差しも暖かくてコンディションも良かったです港に着くと最初に出会ったのがクラゲ 調べたところ触手の刺胞毒は強く、刺されると…

つくしの佃煮

3月も終わりに近づき気温は20度超えの暖かさ桜も一気に咲きほこり風で花びらが散ってるあ〜儚いなぁ…しみじみ上を見上げて目を潤した後今度は田んぼのあぜ道を歩いてつくし取り毎年同じ場所にわさわさ生えてくるつくしを袋いっぱいに取って 帰ってまず袴取り…

彩を添えるシンプルなブロッコリーの食べ方

ブロッコリーってゆがいて食べる時に失敗しませんか?!べちゃべちゃ〜ってなったり芯が残ってたり…買ってきたばかりのブロッコリーをゆがいて冷凍保存したいけどなかなか私にはハードルが高いんです…で、最近リピート買いしているのがベジーマリアの冷凍のブロ…

ぷるんと濃い味 鶏レバーの甘辛煮

鶏レバーの甘辛煮 材料 ・鶏レバー 300g a 生姜チューブ 2cm a 醤油 大さじ2 a 日本酒 大さじ3 a 砂糖 大さじ2 a みりん 大さじ2 作り方 ① 鍋にたっぷりのお湯を沸かしレバーを入れて1分ほど加熱したらざるにあげる② ハツを切り離し肝は食べやすい大きさに…

『マカロニサラダ』と簡単アレンジ『グラタン』

マカロニサラダ 材料(5~6人分) ・マカロニ 150g ・きゅうり 1本 ・人参 1/2本 ・ツナ缶 1缶 ・塩 適量 a マヨネーズ 大さじ7 a 味噌 小さじ2 a ケチャップ 小さじ2 a ニンニク 1片 a ブラックペッパー 多めの適量 a 味の素 適量 aオリーブオイル 適量 ・パ…

息子のbirthday【ケーキと愚痴と簡単なレシピ紹介】

アプレシエという近所にあるケーキ屋さん予約したケーキはモンブラン″えちやあん″は息子のハンドルネームです昨年下の子の誕生日にザッハトルテのケーキを買って凄く美味しかったのでクリスマスケーキもここでお世話になりました甘過ぎず重くなくないので6号…

お洒落な『キャンプ料理』

毎日過ごしやすい気温が続いてるけどクシャミが止まらない花粉なんだかPM2.5だか黄砂だか鼻と喉ムズムズ……目はかゆいしボヤけるし、、は歳のせい⁈春 好きなんだけどなぁそんな中、きのう実家にバーベキューお呼ばれしてきました兄のお嫁さんが沢山お料理用意…

ポトフと手作りマスタード

『ポトフ』 ⚪︎フランスの家庭料理 ⚪︎直訳すると「火にかけた鍋」 ⚪︎大きめに切った肉や野菜を香辛料を入れてじっくり煮込んだ料理 ⚪︎特に決まった具材はないですね ⚪︎好きなものを好みの大きさにカットして鍋で煮たらポトフの完成♪ 材料(4人分) ・じゃがい…

おでんのお出汁いろいろ(4人分)

寒い日はおでんが食べたい具材買ってきたのに…おでん出汁がない!!っていう時の代用いろいろメモ.....〆(・ω・)メモメモうどんスープver.ヒガシマル醤油 うどんスープ(20袋入)【イチオシ】【atk_m1】【ヒガシマル】 ・水 1,000ml ・うどんスープ8g 4袋 ※ 〆にうど…

もち入り 簡単『サムゲタン風スープ』

『サムゲタン』ってなに?⚪︎ 丸鶏を水炊きして塩などで食べるペクスク(白熟、漢方入り鶏煮込み)と、もち米で作る粥がひとつになってできたタックク(鶏肉のスープ)がサムゲタンの原型⚪︎ 鶏の腹の内臓を出し そこに高麗人参、もち米、干しナツメ、栗、松の…

初DELI 筋肉食堂 レストランの味を自宅で堪能

先日 子供が出場させていただいた【CODモバイル大会】 MUSCLE MANIA Sponsored by 筋肉食堂での入賞商品筋肉食堂DELI x 5食分 いただきましたぁ近所には残念ながら店舗がなくてご縁がなかったんだけど今回知ることができましたでネットで調べてたら「お店に…

美容と健康 カキ

昨年の釣りシーズンでは月3回くらいで行っていた室津漁港室津といえば✧︎牡蠣✧︎一般的なカキの成長が2~3年かかるのに対し室津では成長期間がなんと1年!!室津の湾は千種川や揖保川から流れ込んだ山の栄養がたっぷりと含まれているんだとか 11月の身は 小さ…

今日は粕汁

粕汁が好きな人ってどのくらいいるのかな… 私は子供の頃からお汁といえば粕汁 お母さんに作ってもらっていた粕汁には 鯨が入ってたけど 今は入れてない あまりスーパーで見かけない⁈ 今日の具材は ・ 酒粕 ・ 豚肉 ・ 大根 ・ 人参 ・ 太ネギ ・ こんにゃく …