バレンタインにプロテインチョコバー⁈

2月14日はバレンタインデーですね

最近わが家のお子達がプロテインにハマっております

という事で　プロテインバーを作りたいと思います

その前にざっくりですが…

目次
　⚫︎プロテインとは
　⚫︎作り方
　⚫︎手軽に買えるプロテインバー7商品
　⚫︎おすすめのショップ紹介

《プロテインとは》
日本語でタンパク質のこと

プロテインには
・牛乳を材料とする『ホエイプロテイン』と『カゼインプロテイン』
・大豆を原料とする『ソイプロテイン』があります

『ホエイプロテイン』
　ホエイ（乳清）にはタンパク質の他に、ミネラルや水溶性ビタミンが含まれます
　体内への吸収速度が早い
　多くのアミノ酸が含まれている
　トレーニング後に摂取すると良い

『カゼインプロテイン』
　ホエイプロテインと同じく牛乳が主成分
体内への吸収速度がゆっくり
　消化吸収率が高い
　長時間にわたって栄養補給が出来ない時などにおすすめ

『ソイプロテイン』
　ソイは大豆が原料
　植物性のタンパク質を効果的に摂取することが可能
　消化吸収速度がゆっくり
　イソフラボンも同時に摂取できるので美容、ダイエット中などにおすすめ

《作り方》
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　⚫︎材料（ｽﾃｨｯｸﾊﾞｰ大約12本分）
　・a ホエイプロテイン（ココア味）80g
　・a ホットケーキミックス　80g
　・a シリアルや粗焼きアーモンドなど　40g
　・a 卵　１個
　・a 水or牛乳　大さじ2
　・b バター　20g
　・b オリーブオイル　20g
　・b ハチミツ　大さじ1

　⚫︎作り方
　①オーブンを170〜180℃に余熱
　②バターは常温に戻しておくか、湯煎で溶かす
　③アーモンドは潰しておく
　④ボウルに b を入れてよく混ぜ合わせる
　⑤続いて a を入れて手で混ぜこねる
　⑥オーブンの天板に適当な大きさに広げて8分ほど焼く
　⑦粗熱がとれたらお好みの大きさに切る

　※甘さ控えめです
　〔もう少し甘くしたい時は〕
　　→バターとオリーブオイルをアーモンドバターに変えてみる
　　→ハチミツの量を多くする
　　→ドライフルーツを入れる

パンver.
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こちらは上記の材料に➕牛乳大さじ2

ブレンダーでしっかり混ぜると

キャラメルみたいにネバりけが出る

しっかりとしたプロテインバーのような生地ではなく

パンのようにふっくらと膨らみます

甘さ控えめなので最後にハチミツつけてみました

《手軽に買えるプロテインバーをご紹介》

ブルボンからパラチノース配合の″スローバー″
1本41g：エネルギー191kcal、タンパク質2.4g、脂質9.1g （飽和脂肪酸4.4g）、炭水化物26.4g （糖質23.4g、食物繊維3.0g）、食塩相当量0.1g
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Asahiからザクザク食感の″1本満足″
シリアルチョコ
1本39g：エネルギー183kcal、タンパク質15g、脂質8.5g 、炭水化物12.1g （糖質11g、食物繊維0.4~ 1.8g）、食塩相当量0.3~0.6g
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同じくAsahiから″1本満足″
シリアルブラック　マカダミアナッツ入り
1本37g：エネルギー179kcal、タンパク質2.4g、脂質11g 、炭水化物22.8g （糖質19g、糖類2.3g、食物繊維3.8g）、食塩相当量2.3~7.0mg
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トップバリューからハイコスパの″プロテインバー″
上　1本36g：エネルギー182kcal、たんぱく質15g、脂質10.4g、炭水化物8.4g（糖質5.8g、食物繊維2.6g）、食塩相当量0.3g

下　1本36g：エネルギー172kcal、たんぱく質15g、脂質9.0g、炭水化物8.8g（糖質6.7g、食物繊維2.1g)、食塩相当量0.4g
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大塚製薬から大豆イソフラボン配合の″ソイジョイ″
1本30g：エネルギー145kcal、タンパク質5g、脂質9.7g （飽和脂肪酸2.2g、トランス脂肪酸0g）、コレステロール6~13mg、炭水化物12.2g （糖質7.6g、食物繊維4.6g）、食塩相当量0.09~0.20g
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